নিউক্লিক অ্যাসিড (NUCLEIC ACID) প্রাকৃতিকভাবে তৈরী হওয়া রাসায়নিক যৌগ যা :-
*ফসফরিক অ্যাসিড
* পেন্টোজ শর্করা (5 কার্বন যুক্ত শর্করা)
*নাইট্রোজেন বেস (পিউরিন এবং পিরিমিডিন)
এর মিশ্রণ । নিউক্লিক অ্যাসিড কোশের প্রধান তথ্য বহনকারী অণু, প্রোটিন সংশ্লেষ প্রক্রিয়ার নির্দেশ করে এবং তারা প্রতিটি জীবের উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে। নিউক্লিক অ্যাসিডের দুটি প্রধান শ্রেণী হল:- 1. ডিঅক্স রাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড (DNA) এবং 2. রাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড (RNA)।
DNA হল জীবনের মাস্টার ব্লুপ্রিন্ট এবং সমস্ত জীব ( living organism) ও বেশিরভাগ ভাইরাসের জিনগত উপাদান গঠন করে এই DNA। RNA হল নির্দিষ্ট ভাইরাসের জিনগত উপাদান, কিন্তু এটি সমস্ত সজীব কোশেও পাওয়া যায়, যেখানে এটি প্রোটিন তৈরির নির্দিষ্ট প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
Nucleotides:- building blocks of nucleic acids
Basic structure:-
নিউক্লিক অ্যাসিড হল পলিনিউক্লিওটাইডস অর্থাৎ, লম্বা শৃঙ্খলের মতো নিউক্লিওটাইড অণুগুলি পরস্পর যুক্ত হয়ে গঠন করে (একটি বিল্ডিং নিউক্লিক অ্যাসিড হলে ব্লকগুলি হয় nucleotide অর্থাৎ ব্লক দিয়ে যেমন বিল্ডিং তৈরী হয় তেমনি nucleotide দিয়ে তৈরী হয় নিউক্লিক অ্যাসিড) ৷ প্রতিটি নিউক্লিওটাইড তৈরী হয় একটি নাইট্রোজেন বেস নিয়ে যা সংযুক্ত থাকে একটি পেন্টোজ শর্কর (পাঁচ-কার্বন) এর সাথে, যেটা আবার একটি ফসফেট গ্রুপের সাথে সংযুক্ত থাকে।
*নাইট্রোজেন বেস :-
প্রতিটি নিউক্লিক অ্যাসিডের মধ্যে পাঁচটি সম্ভাব্য নাইট্রোজেন বেস রয়েছে: - অ্যাডিনিন (A), গুয়ানিন ( G), সাইটোসিন (C), থাইমিন (T) এবং ইউরাসিল (U)। A এবং G কে পিউরিন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং C, T এবং U কে যৌথভাবে পিরিমিডিন বলা হয়। সমস্ত নিউক্লিক অ্যাসিডে A, C, এবং G থাকে; তবে T শুধুমাত্র DNA তে পাওয়া যায় আবার U শুধুমাত্র RNA তে থাকে।
*পেন্টোজ শর্কর :-
DNA তে পেন্টোজ শর্করা (2′-deoxyribose) এর 2 নং কার্বনে হাইড্রক্সিল গ্রুপ (―OH) এর অনুপস্থিতি এর জন্য RNA(রাইবোজ) এর শর্করার থেকে আলাদা।
Nucleoside:-
একটি সংযুক্ত ফসফেট গ্রুপ ছাড়া, পেন্টোজ শর্করা ও নাইট্রোজেন বেসকে একত্রে নিউক্লিওসাইড (Nucleoside) নামে পরিচিত।
Nucleoside = পেন্টোজ শর্করা + Nitrogen Base
*ফসফেট গ্রুপ বা ফসফরিক অ্যাসিড :-
3 টি OH Group , একটি ফসফরাস (P) ও একটি O2 দ্বার গঠিত |
